माटाम्ब्रे ए ला पिज़्ज़ा

स्टेक तैयार करें: स्टेक में नमक और काली मिर्च डालें। आधा पकने तक एक तरफ से ग्रिल करें।

टॉपिंग डालें: पके हुए हिस्से पर टमाटर सॉस फैलाएं, फिर पनीर, अजवायन और जैतून डालें।

ग्रिलिंग समाप्त करें: पनीर के पिघलने और बुलबुले बनने तक ग्रिल करें।

परोसें: स्लाइस करके गरमागरम परोसें।

मैटाम्ब्रे को दोनों तरफ हल्के से गोल करके नरम करें। इससे इसे अधिक समान रूप से पकाने और स्वाद को अवशोषित करने में मदद मिलती है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पनीर को जलाए बिना यह पूरी तरह से पक गया है, टॉपिंग डालने से पहले मैटाम्ब्रे को ग्रिल पर पहले से पका लें।