Гороховое пюре

Name: Гороховое пюре
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons оливковое масло; 1 (16 ounce) package замороженный горошек; 1 bunch свежие листья мяты; 1 bunch зеленый лук, нарезанный; 2 tablespoons масло; 2 tablespoons коричневый сахар; соль и перец по вкусу

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 10 min 👥 6 порции 👁️ 3 просмотров

Быстрая, легкая, здоровая и сладкая альтернатива картофельному пюре. Впервые я попробовал их в ирландском ресторане в Сингапуре и влюбился!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Обед

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 10 min

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 tablespoons оливковое масло

1 (16 ounce) package замороженный горошек

1 bunch свежие листья мяты

1 bunch зеленый лук, нарезанный

2 tablespoons масло

2 tablespoons коричневый сахар

соль и перец по вкусу

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 164

% дневной нормы*

Всего жиров 8.8g 11%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 118mg 5%

Всего углеводов 18g 7%

Пищевые волокна 4.1g 15%

Всего сахаров 9.3g

Белки 4.9g 10%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте оливковое масло в сковороде, готовьте и перемешивайте замороженный горошек, листья мяты и зеленый лук, пока горох не станет горячим и нежным, но все еще ярко-зеленым, 7–10 минут.

Высыпьте горох в миску и разминайте до тех пор, пока горох не станет полностью раздавленным, но все еще останется немного крупным.

Добавьте сливочное масло, коричневый сахар, соль и перец и перемешивайте, пока сахар не растворится.

Подавайте теплым или холодным.