Sopa de patatas con queso Mary Anne (Revista Empire)
La sopa de papa con queso Mary Anne (Revista Empire) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cebollas amarillas grandes, en rodajas, 4 c. Papas crudas peladas y cortadas en cubitos, 3 zanahorias medianas ralladas (use menos) y 4 tallos medianos de apio picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Derrita la mantequilla en una tetera grande a fuego moderado.
Agrega las cebollas; Saltee a fuego moderado hasta que las cebollas estén suaves, revolviendo con frecuencia.
Agrega las papas, las zanahorias, el apio y hasta 12 tazas de agua.
(La cantidad de agua variará dependiendo de la consistencia deseada de la sopa y del tipo de pan que luego se desmenuce para espesar.
Comience la sopa con una cantidad menor de agua, luego pruébela con frecuencia mientras se cocina y agregue más agua, si lo desea).
Agrega pimienta, sal, perejil, eneldo y pan desmenuzado. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento, tapado, durante 1 hora. Agregue el queso a la sopa durante los últimos minutos del tiempo de cocción.
🍷 Maridajes Perfectos
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