Fazendo anéis de cebola crocantes

Name: Fazendo anéis de cebola crocantes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup farinha multiuso; 1/4 cup amido de milho; 2 tablespoons flocos de batata seca; 1/8 teaspoon pimenta caiena ou a gosto; 1 cup club soda gelado; 2 cups migalhas de pão panko ou conforme necessário; 2 cups óleo vegetal para fritar; 2 cebolas grandes, cortadas em fatias grossas de 1/4 de polegada e separadas em rodelas; sal fino a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 8 porções 👁️ 16 visualizações

Esta receita de anéis de cebola é tão fácil e incrivelmente crocante que agora você pode compensar todos aqueles anos de negação frita fazendo-os em casa.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sushi #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup farinha multiuso

1/4 cup amido de milho

2 tablespoons flocos de batata seca

1/8 teaspoon pimenta caiena ou a gosto

1 cup club soda gelado

2 cups migalhas de pão panko ou conforme necessário

2 cups óleo vegetal para fritar

2 cebolas grandes, cortadas em fatias grossas de 1/4 de polegada e separadas em rodelas

sal fino a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 179

% Valor Diário*

Gordura total 6.5g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 136mg 6%

Carboidratos totais 32.5g 12%

Fibra alimentar 0.9g 3%

Açúcares totais 1.6g

Proteína 4.1g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o amido de milho, os flocos de batata secos e a pimenta caiena em uma tigela grande.

Junte o club soda para fazer uma massa lisa.

Coloque as migalhas de pão panko em uma tigela rasa.

Aqueça o óleo em uma fritadeira ou panela grande a 350 graus F (175 graus C).

Coloque alguns anéis de cebola de cada vez na tigela de massa e vire para cobrir todos os lados com massa.

Retire os anéis de cebola da massa e coloque na panela com pão ralado panko; vire para cobrir completamente com migalhas.

Cozinhe alguns anéis de cada vez no óleo quente até dourar, cerca de 2 a 3 minutos.

Transfira para uma gradinha sobre papel toalha para escorrer.

Tempere com sal a gosto e sirva.