تحضير حلقات البصل المقرمشة

اخفقي الدقيق مع نشا الذرة، ورقائق البطاطس الجافة، والفلفل الحار في وعاء كبير.

خفقت في صودا النادي لصنع عجينة ناعمة.

ضعي فتات خبز البانكو في وعاء ضحل.

سخني الزيت في مقلاة عميقة أو قدر كبيرة إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

ضعي بضع حلقات من البصل في كل مرة في وعاء الخليط وقومي بتغليف جميع الجوانب بالخليط.

تُرفع حلقات البصل من الخليط وتوضع في مقلاة فتات خبز البانكو؛ تتحول إلى معطف كامل مع الفتات.

قم بطهي بضع حلقات في كل مرة في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 2 إلى 3 دقائق تقريباً.

انقله إلى رف التبريد الموجود فوق المناشف الورقية لتصفيته.

يتبل بالملح حسب الرغبة ويقدم.