Knusprige Zwiebelringe zubereiten

Name: Knusprige Zwiebelringe zubereiten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup Allzweckmehl; 1/4 cup Maisstärke; 2 tablespoons trockene Kartoffelflocken; 1/8 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack; 1 cup gekühlte Limonade; 2 cups Panko-Semmelbrösel oder nach Bedarf; 2 cups Pflanzenöl zum Braten; 2 große Zwiebeln, in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und in Ringe teilen; feines Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 8 Portionen 👁️ 16 Aufrufe

Dieses Rezept für Zwiebelringe ist so einfach und so unglaublich knusprig, dass Sie all die Jahre des Verzichts auf Frittieren nun wettmachen können, indem Sie diese zu Hause zubereiten.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Sushi #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Allzweckmehl

1/4 cup Maisstärke

2 tablespoons trockene Kartoffelflocken

1/8 teaspoon Cayennepfeffer oder nach Geschmack

1 cup gekühlte Limonade

2 cups Panko-Semmelbrösel oder nach Bedarf

2 cups Pflanzenöl zum Braten

2 große Zwiebeln, in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden und in Ringe teilen

feines Salz nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 179

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.5g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 136mg 6%

Kohlenhydrate gesamt 32.5g 12%

Ballaststoffe 0.9g 3%

Zucker gesamt 1.6g

Eiweiß 4.1g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Maisstärke, trockene Kartoffelflocken und Cayennepfeffer in einer großen Schüssel vermischen.

Soda unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Panko-Semmelbrösel in eine flache Schüssel geben.

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 °C erhitzen.

Legen Sie jeweils ein paar Zwiebelringe in die Teigschüssel und wenden Sie sie, sodass alle Seiten mit Teig bedeckt sind.

Zwiebelringe aus dem Teig nehmen und in eine Pfanne mit Panko-Semmelbröseln legen; wenden und vollständig mit Krümeln bedecken.

Einige Ringe nacheinander im heißen Öl etwa 2 bis 3 Minuten lang goldbraun braten.

Übertragen Sie es zum Abtropfen auf ein Kühlregal, das über Papiertüchern liegt.

Mit Salz abschmecken und servieren.