作り置きスロークッカービーフシチュー
焼きたてのパンとサラダを添えた、ボリュームたっぷりのビーフシチューは家族のお気に入りです。肉に焼き色をつけてスロークッカーですべての材料を混ぜて新鮮なまま作ることもできますし、事前に準備して冷凍し、必要なときに簡単に組み立てて鍋料理を作ることもできます。私は作りたてのシチューを作るのが好きですが、材料を2倍にし、2番目の部分を冷凍して、週の半ばに簡単に食べられる手軽な食べ物にします。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
小麦粉、スモークパプリカ小さじ1、味付け塩、黒コショウ小さじ1/2を大きな再密封可能なビニール袋に入れて混ぜます。
牛肉を加えて袋の口を閉めます。
袋をよく振って牛肉に味付けした小麦粉をまぶします。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。
余分な調味料を牛肉から振り落とし、熱したフライパンに牛肉を入れて玉ねぎ、キノコと一緒に炒めます。
牛肉が均等に茶色になり、ピンク色でなくなるまで炒めてかき混ぜます。
余分なグリースを排出して廃棄します。
牛肉混合物をスロークッカーに入れます。
ジャガイモ、ニンジン、セロリ、ニンニク、マルサラワイン、ウスターソースを牛肉混合物と一緒に鍋に入れます。
ビーフスープとトマトを炊飯器に注ぎ、オニオンスープミックスとスモークパプリカ小さじ1を加えて混ぜます。
高温で4〜6時間、低温で10〜12時間調理します。
塩、黒胡椒で味を調えます。
濃厚なシチューを作るには、小さなボウルにコーンスターチと水を入れて混ぜます。
混合物を徐々にシチューに加えてとろみがつくまでかき混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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