मेक-अहेड स्लो कुकर बीफ स्टू

मेक-अहेड स्लो कुकर बीफ स्टू

⏱️ 4h 30m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 4h 👥 6 सर्विंग 👁️ 14 बार देखा

ताज़ी रोटी और सलाद के साथ परोसा जाने वाला यह हार्दिक बीफ़ स्टू परिवार का पसंदीदा है। इसे ताजा बनाया जा सकता है, मांस को भूरा किया जा सकता है और फिर धीमी कुकर में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाया जा सकता है, या जरूरत पड़ने पर त्वरित क्रॉक पॉट भोजन के लिए जमने और त्वरित संयोजन के लिए इसे समय से पहले तैयार किया जा सकता है! मुझे ताजा स्टू बनाना पसंद है, लेकिन सामग्री को दोगुना कर दें और सप्ताह के मध्य में आरामदायक भोजन की त्वरित खुराक के लिए दूसरे हिस्से को फ्रीज कर दें।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक बड़े, पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में आटा, 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका, अनुभवी नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं।

गोमांस जोड़ें, और बैग को सील करें।

बीफ को अनुभवी आटे से ढकने के लिए बैग को अच्छी तरह से हिलाएं।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें।

बीफ़ से अतिरिक्त मसाला हटा दें, फिर बीफ़ को प्याज और मशरूम के साथ गर्म तवे में डालें।

तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि बीफ़ समान रूप से भूरा न हो जाए और गुलाबी न रह जाए।

किसी भी अतिरिक्त ग्रीस को छान लें और हटा दें।

बीफ़ मिश्रण को धीमी कुकर में रखें।

बीफ़ मिश्रण के साथ आलू, गाजर, अजवाइन, लहसुन, मार्सला वाइन और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को कुकर में रखें।

कुकर में बीफ़ शोरबा और टमाटर डालें, और प्याज सूप का मिश्रण और 1 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका डालें।

तेज़ आंच पर 4 से 6 घंटे तक पकाएं, या धीमी आंच पर 10 से 12 घंटे तक पकाएं।

स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

गाढ़े स्टू के लिए, एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और पानी मिलाएं।

मिश्रण को धीरे-धीरे गाढ़ा होने तक स्टू में मिलाएँ।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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