Fettarme Manicotti
Low Fat Manicotti ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frisch gemahlenem, magerem Truthahn, 1 Schachtel gefrorenem Spinat, 3 Frühlingszwiebeln, zusammen mit dem Gemüse gehackt, 1 Stange Sellerie, fein gehackt und 2 EL. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine Bratpfanne erhitzen.
Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie und Paprika hinzufügen.
Anbraten, bis das Eiweiß der Zwiebeln klar wird.
Putenhackfleisch hinzufügen.
Kochen, bis der Truthahn fertig ist.
Gut abtropfen lassen.
Etwa 1/3 Tasse Wein in die Pfanne geben.
Köcheln lassen, bis der Wein auf die Hälfte reduziert ist.
Nochmals gut abtropfen lassen.
Der Wein schneidet das Olivenöl und einen Teil des Fetts des Truthahns ab und verleiht ihm Geschmack.
Fleischmischung mit aufgetautem und abgetropftem Spinat vermischen.
Tofu in einen Mixer geben und glatt rühren.
In die Mischung einrühren.
Restliche Zutaten unterrühren.
Backofen auf 350° vorheizen.
Manicotti-Röhrchen mit der Mischung füllen.
Gefüllte Röhrchen in einen Glasbräter legen. Gießen Sie fettfreie, handelsübliche (Healthy Choice ist gut) oder hausgemachte Spaghettisauce ein.
Es muss die Rohre abdecken.
Zugedeckt 1 Stunde backen.
Servieren Sie die Röhrchen mit fettarmem, geriebenem Romano-Käse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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