Manicotti com baixo teor de gordura
Low Fat Manicotti é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de peru magro moído fresco, 1 caixa de espinafre congelado, 3 cebolas verdes picadas junto com as verduras, 1 talo de aipo picado fino e 2 colheres de sopa. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça uma frigideira.
Adicione o azeite, a cebola, o alho, o aipo e o pimentão.
Refogue até que a clara da cebola fique clara.
Adicione peru moído.
Cozinhe até que o peru esteja pronto.
Escorra bem.
Adicione aproximadamente 1/3 xícara de vinho na panela.
Cozinhe até que o vinho seja reduzido pela metade.
Escorra bem novamente.
O vinho vai cortar o azeite e um pouco da gordura do peru e dar sabor.
Misture a mistura de carne com espinafre descongelado e escorrido.
Coloque o tofu no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
Mexa na mistura.
Junte o restante dos ingredientes.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Recheie os tubos de manicotti com a mistura.
Coloque os tubos recheados em uma assadeira de vidro. Despeje comercial sem gordura (Healthy Choice é bom) ou molho de espaguete caseiro.
Deve cobrir os tubos.
Asse coberto por 1 hora.
Sirva os tubos com queijo Romano ralado com baixo teor de gordura.
🍷 Combinações Perfeitas
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