Name: باذنجان بارميزان قليل الدسم
Ingredients: 3 tbsp. الخل البلسمي; 1 tbsp. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون; ملح; 3/4 tsp. السكر، مقسمة; 1/2 tsp. مردقوش; 1/2 tsp. فلفل مطحون طازج; 1 باذنجان كبير (1 1/2 رطل)، مقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة; 1 c. البصل المفروم; 1 1/2 tsp. الثوم المفروم; 4 tbsp. النبيذ الأبيض الجاف، مقسمة; 1 (14 1/2 or 16 oz.) can طماطم مطهية; 1 c. طماطم مفرومة ومنزوعة البذور; 1/4 c. ريحان طازج مفروم; 4 oz. -جبنة موزاريلا منزوعة الدسم جزئيًا، مقسمة; 1 tbsp. جبنة بارميزان مبشورة; أغصان الريحان (للتزيين)

باذنجان بارميزان قليل الدسم

👁️ 6 مشاهدة

الباذنجان قليل الدسم وجبنة البارميزان هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. الخل البلسمي، 1 ملعقة كبيرة. بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة. زيت زيتون، ملح، 3/4 ملعقة صغيرة. سكر مقسم ونصف ملعقة صغيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

تسخين الفرن إلى 400 درجة.

يُمزج الخل مع ملعقة كبيرة من الزيت ونصف ملعقة صغيرة من الملح والسكر والأوريجانو والفلفل في وعاء. قم بتغطية ورقة البسكويت الكبيرة برذاذ الطبخ النباتي.

دهن جانبي الباذنجان بخليط الخل ورتبهما في طبقة واحدة على ورقة البسكويت.

اخبزيها لمدة 15 دقيقة لكل جانب أو حتى تنضج بالشوكة. يُمزج البصل والثوم وملعقة صغيرة من الزيت وملعقتين كبيرتين من النبيذ في مقلاة كبيرة غير لاصقة. يُطهى مع التحريك على نار متوسطة الحرارة لمدة 45 إلى 50 دقيقة.