लू अबेट का पिज़्ज़ा आटा (कम वसा वाला)
लू अबेट का पिज़्ज़ा आटा (कम वसा वाला) एक मध्यम आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 2/3 सी. गर्म पानी (लगभग 110~), 2 चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 3 बड़े चम्मच। जैतून का तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक बड़े कटोरे में, खमीर को पानी में घोलें।
नरम होने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
चीनी, नमक और जैतून का तेल डालें।
1 मिनट तक खड़े रहने दें.
1 1/3 कप आटा डालें और तब तक मिलाएँ जब तक आटा लोचदार न हो जाए।
आटे को नरम बनाने के लिए 1/2 कप आटा और मिला लीजिये.
आटे की सतह पर 10 से 12 मिनट के लिए या जब तक आटा चिकना और लचीला न हो जाए तब तक गूंधें।
एक चिकने कटोरे में रखें, आटे को पलट कर ऊपर से चिकना कर लें।
ढककर गर्म स्थान पर रखें जब तक कि यह अपने आकार से दोगुना (लगभग 1 घंटा) न हो जाए।
आटे को नीचे दबाएं, 3 से 5 मिनट के लिए गूंधें, ढक दें और एक और घंटे के लिए फूलने दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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