عجينة بيتزا لو أباتي (قليلة الدسم)
عجينة بيتزا لو أباتي (قليلة الدسم) هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 2/3 ج. ماء دافئ (حوالي 110~)، 2 ملعقة صغيرة. سكر، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير، ذوبي الخميرة في الماء.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق لتليين.
أضف السكر والملح وزيت الزيتون.
دعونا نقف لمدة 1 دقيقة.
أضف 1 1/3 كوب من الدقيق واخلطه حتى يصبح العجين مرنًا.
أضيفي نصف كوب دقيق إضافي لجعل العجينة ناعمة.
اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ناعمة ونابضة.
ضعيها في وعاء مدهون، اقلب العجينة لدهن الجزء العلوي.
نغطيها ونضعها في مكان دافئ حتى ترتفع ويتضاعف حجمها (حوالي ساعة واحدة).
نثقب العجينة ونعجنها لمدة 3 إلى 5 دقائق ثم نغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة أخرى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً