伦佩尔

伦佩尔

🌍 印度尼西亚 👁️ 5 次浏览

伦佩尔将椰子糯米饭包裹在五香鸡丝上,然后将每个卷卷入香蕉叶中。其结果是嫩滑、芳香,并且易于作为美味小吃。

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🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)

👨‍🍳 做法

将浸泡好的糯米蒸熟,然后加入椰奶和盐,直至糯米柔软有光泽。

将青葱、柠檬草、酸橙叶、香菜和鸡丝煮成干香馅料。

将糯米压扁,加入鸡肉馅,然后捏成紧实的原木状。

用香蕉叶紧紧包裹每根原木并固定末端。

将包裹蒸或轻轻烤至温暖且芳香。

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