ليمبر

الأرز الدبق المنقوع بالبخار، ثم أنهيه بحليب جوز الهند والملح حتى يصبح طريًا ولامعًا.

يُطهى الكراث وعشب الليمون وأوراق الليمون والكزبرة والدجاج المبشور في حشوة عطرة جافة.

قم بتسوية أجزاء من الأرز اللزج، وأضف حشوة الدجاج، وشكلها إلى جذوع مضغوطة.

لف كل جذع بإحكام في ورقة الموز وتأمين الأطراف.

قم بشواء الطرود على البخار أو شويها قليلاً حتى تصبح دافئة وعطرية.