Слоеный пирог с макаронами и рикоттой
Слоеный пирог с макаронами и рикоттой — в меру легкий ужин. Изготовлено из 1/4 (1 фунта) упаковки. вермишель, 1/3 стакана. мелко нарезанного лука, 4 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1 ст. оливкового или растительного масла и 1 гр. тертый свежий сыр романо: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 350°.
Разломить вермишель на трети; готовить согласно указаниям на упаковке.
Осушать.
Тем временем в большой сковороде обжарьте лук и чеснок на масле до готовности; снять с огня.
Добавьте приготовленную вермишель, 1/2 стакана сыра Романо и 1 яйцо; хорошо перемешать.
Выдавите в хорошо смазанную маслом 9-дюймовую пружинную форму.
Смешайте 2 яичных желтка, сыр Рикотта, шпинат, соль и оставшуюся 1/2 стакана сыра Романо.
Выкладываем поверх слоя макарон.
В небольшой миске миксера взбейте 2 яичных белка, пока они не станут крепкими, но не сухими; сложите в 1 1/2 стакана соуса для пасты.
Залейте шпинатной смесью.
Выпекайте от 50 до 60 минут или пока не застынет; дайте постоять 10 минут.
Нагрейте оставшийся соус для пасты; подавать с пирогом.
Украсьте по желанию.
Охладите остатки. Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий