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羊肉沙瓦玛
这是一道很棒的中东菜，是我的一位黎巴嫩朋友向我介绍的。这个配方产生了绝对令人惊叹的味道和嫩滑的最终产品。沙威玛可以用来制作皮塔饼、放在 Fattoush 上、放在 hommus 上或直接食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酸奶、水、柠檬汁、醋、橄榄油、洋葱和大蒜放入一个大搅拌碗中。
加入盐、黑胡椒、孜然、肉豆蔻、丁香、肉豆蔻粉和辣椒，搅拌均匀。
加入羊肉条拌匀。
用保鲜膜盖住碗，放入冰箱腌制12至24小时（越长越好）。
用高火加热大煎锅。
将羊肉条单层分批煮至脂肪融化、肉变成棕色且内部不再呈粉红色，大约需要 5 分钟，偶尔翻动。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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