ラムカレーライス

ラムカレーライス

⏱️ 2h 22mで完成 🥄 準備 30 min 🔥 調理 1h 52m 👥 4人分 🌍 インド料理 👁️ 9回閲覧

ラムカレーライスは、約 2 時間 22 分で準備できる印象的なインドのディナーです。で作られました。子羊肉(もも肉から切り落としたもの)、大きめのピーマン、みじん切り、セロリ、みじん切り、卵、茹でてみじん切り、c.みじん切りにしたピーナッツを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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👨‍🍳 作り方

子羊の足を短冊状に切ります。

小麦粉大さじ3に黒コショウと塩を加えます。小麦粉とよく混ぜます。

フライパンまたはフライパンに油1カップを注ぎます。

油が温まったらラム肉を加えます。

肉が柔らかくなるまで回し続けます。次に残りの小麦粉を加えます。

肉汁が濃くなるまで回し続けます。

水を加えます。かき混ぜる。

必要に応じて、より大きな鉢に移動します。料理する。

肉が柔らかくなり、グレービーソースが適切になるまで、20分間弱火にします。

ベーコンをカリカリになるまで炒めます。切り刻みます。

米1 1/2カップを炊きます。

みじん切りにしたコショウ、セロリ、卵、ピーナッツ、ココナッツ、レーズン、オレンジの皮、ベーコン、カレー粉を別々のボウルに入れます。

スプーン一杯のご飯を皿に置き、各種類の刻んだものをすべてご飯の上に置きます。

4~5名様分になります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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