Cordero al curry y arroz
Lamb Curry And Rice es una cena india impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 22 minutos. Hecho con . cordero (cortado del muslo), pimientos verdes grandes picados, apio picado, huevos cocidos y picados y c. maní picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Cortar las piernas de cordero en tiras.
Agrega pimienta negra y sal a 3 cucharadas de harina; mezclar bien con la harina.
Vierta 1 taza de aceite en una sartén o sartén.
Cuando el aceite esté caliente, agregue el cordero.
Continúe dándole vuelta hasta que la carne esté suave; Luego agregue el resto de la harina.
Continúe volteando hasta que la salsa espese.
Agrega agua; remover.
Mueva a una olla más grande, si es necesario. Cocinar.
Baje el fuego durante 20 minutos hasta que la carne esté suave y la salsa adecuada.
Fríe el tocino hasta que esté crujiente; picar.
Cocine 1 1/2 tazas de arroz.
Coloque en tazones separados el pimiento picado, el apio, los huevos, el maní, el coco, las pasas, la piel de naranja, el tocino y el curry en polvo.
Ponga una cucharada de arroz en un plato y todo de cada tipo picado sobre el arroz.
Sirve de 4 a 5 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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