Korma de Cordeiro e Batata

Korma de Cordeiro e Batata

⏱️ Pronto em 1h 10m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 40 min 👥 4 porções 🌍 Indiana 👁️ 15 visualizações

Cordeiro e Batata Korma é um jantar indiano impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com. cordeiro, cebola média ralada finamente, óleo, -1/2 colher de chá. pasta de gengibre / alho e colher de chá cheia. pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Lave e retire o excesso de gordura da carne, reserve.

Em uma panela de pressão ou panela adicione óleo e aqueça em fogo médio-alto. Adicione cardamomo, cravo, canela e zeera.

Quando estalar, adicione a carne, a cebola, o gengibre/alho, a pimenta caiena, o sal e a cúrcuma. Doure a carne.

Tampe e cozinhe por 15 minutos em panela de pressão ou 1 hora em panela comum.

A carne não deve estar totalmente cozida neste momento.

🍷 Combinações Perfeitas

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