मेमना और ओकरा स्टू
मेम्ने और ओकरा स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड मेमने के टुकड़े, 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। तेल या छोटा करना, 2 पाउंड ताजा भिंडी, धोया और ढका हुआ, 1 से 2 कलियाँ लहसुन और 6 से 7 बहुत पके टमाटर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
तेल में मांस को भूरा करें, फिर थोड़ी मात्रा में पानी डालें।
ढककर लगभग नरम होने तक (15 से 20 मिनट) पकने दें।
मांस में भिंडी और लहसुन डालें और 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
टमाटर छीलें और ब्लेंडर में घुमाएँ, फिर मांस और भिंडी में मिलाएँ।
नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें।
भिंडी के नरम होने और सॉस के जमने तक धीमी आंच पर पकाएं।
मेमने की जगह चिकन या बीफ का इस्तेमाल किया जा सकता है।
चावल के ऊपर परोसें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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