宫保鸡丁

宫保鸡丁

🌍 中式 👁️ 43 次浏览

宫保鸡丁是一道比较简单的中式晚餐。该食谱由清酒、酱油、芝麻油、玉米粉和水制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 TheMealDB

👨‍🍳 做法

将清酒或米酒、酱油、芝麻油和玉米粉溶解在水中混合。将混合物分成两半。

在玻璃盘或碗中,将一半清酒混合物与鸡块混合,搅拌均匀。盖上盘子并放入冰箱约 30 分钟。

在中型煎锅中,将剩余的清酒混合物、辣椒、醋和糖混合。混合在一起,加入葱、大蒜、荸荠和花生。用中火慢慢加热酱汁直至芳香。

与此同时,将鸡肉从腌料中取出,在大煎锅中炒至汁液清澈。当酱汁芳香时,加入炒好的鸡肉,一起煮至酱汁变稠。

📹 Chicken and cashew stir fry 🥄

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