芸豆和香肠
芸豆和香肠是一道令人印象深刻的家庭友好菜肴。用 1 c 制成。干红芸豆,4 杯。水,2 汤匙。植物油、1 个中等大小的洋葱(切碎)和 1 个青椒(切碎),此食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将豆子和水放入锅中,煮沸。
煮2分钟。
从火上移开,盖上盖子并静置 1 小时。将豆子重新加热并煮 1 1/4 至 1 1/2 小时或直至变软。
取出 1/2 杯豆子,捣碎并放在一边。
将油放入煎锅中,将洋葱、青椒和大蒜煎至软。将洋葱混合物加入锅中的豆子中,加入番茄酱、调味料和香肠。
盖上盖子,煮 30 分钟,偶尔搅拌。
加入捣碎的豆子,煮至变稠。去掉月桂叶。
与欧芹米饭一起食用。
制作 6 至 8 份。
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