Kfc® Copycat Soße

Name: Kfc® Copycat Soße
Prep time: 5 min
Cook time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 3 tablespoons Butter, geteilt; 1 kleine Zwiebel, fein gehackt; 5 tablespoons ungebleichtes Allzweckmehl; 2 1/2 cups Wasser; 2 teaspoons Rinderbrühe; 2 teaspoons Hühnerbrühe; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 38 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 33 min 👥 4 Portionen 👁️ 19 Aufrufe

KFC® Copycat Gravy ist ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 38 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 3 Esslöffeln geteilter Butter, 1 kleinen Zwiebel, fein gehackt, 5 Esslöffeln ungebleichtem Allzweckmehl, 2 ½ Tassen Wasser und 2 Teelöffel Rinderbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 33 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

3 tablespoons Butter, geteilt

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

5 tablespoons ungebleichtes Allzweckmehl

2 1/2 cups Wasser

2 teaspoons Rinderbrühe

2 teaspoons Hühnerbrühe

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 122

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.9g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 304mg 13%

Kohlenhydrate gesamt 9.5g 3%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 1.5g 3%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

1/2 der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel hinzufügen; kochen und etwa 5 Minuten lang rühren, bis es durchscheinend ist.

Restliche Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Mehl einrühren, bis eine dicke Paste entsteht.

Unter ständigem Rühren weiter kochen, bis das Mehl goldbraun geworden ist und anfängt, geröstet zu riechen, etwa 20 Minuten.

Wasser, Rinderbrühe und Hühnerbrühe in der Pfanne verquirlen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Pfeffer hinzufügen und die Mischung zum Kochen bringen.

8 bis 10 Minuten kochen und rühren, bis die Soßenkonsistenz eingedickt ist.