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Keftedes - 希腊肉丸
这是塞浦路斯风格的炸希腊肉丸。这些是用磨碎的土豆制成的；与希腊岛屿略有不同。挤一些柠檬在上面，尝尝塞浦路斯的味道。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将油炸锅或大平底锅中的油加热至 325 华氏度（165 摄氏度）。
将柠檬汁放入一个大碗中。
将土豆粗磨成柠檬汁，搅拌均匀以防止褐变。
加入碎牛肉、洋葱、面包屑、欧芹、薄荷、肉桂、柠檬皮、鸡蛋、盐和胡椒。
混合均匀，形成约 1 英寸厚、2 英寸宽的椭圆形球。
将肉丸分批放入热油中；不要拥挤。
炸至金黄色，熟透，每批约6至7分钟。
与柠檬角一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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