ケール・プッタネスカ
ヘルシーな全粒粉パスタに、エメラルドグリーンのケールとカラメル玉ねぎを添えたプッタネスカ風パスタです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を沸騰させます。
パスタを加え、8〜10分間、またはアルデンテになるまで調理します。ドレイン。
その間に、大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。
玉ねぎ、にんにく、赤唐辛子のフレークを加えます。
玉ねぎが柔らかくなり、黄金色になり始めるまで約5分間かき混ぜます。
ケッパー、アンチョビフィレ、角切りトマトを加えて混ぜ、煮ます。
ケールを加えてかき混ぜ、しおれて柔らかくなるまで中弱火で約10分間煮ます。
パスタが茹で上がって湯切りしたら、黒オリーブと一緒にプッタネスカに混ぜます。
食べる前に、すりおろしたパルメザンチーズをふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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