Сочная жареная кукуруза в початках

Налейте воду в большую кастрюлю и перемешайте сахар и 1/2 стакана соли до полного растворения.

Поместите початки кукурузы в кастрюлю и дайте настояться не менее 30 минут, но не более 8 часов.

Разогрейте уличный гриль до сильного огня и слегка смажьте решетку маслом.

Достаньте кукурузу из замачивания и обжарьте початки на гриле, переворачивая каждые 2–3 минуты, чтобы зерна обжарились со всех сторон.

Смажьте жареную кукурузу сливочным маслом, приправьте по вкусу солью и перцем.