Saftig gegrillte Maiskolben

Name: Saftig gegrillte Maiskolben
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gallon kaltes Wasser; 1/2 cup weißer Zucker; 1/2 cup Salz; 8 Ähren Maiskolben, Spelzen und Seide entfernt; 1/2 cup weiche Butter oder nach Geschmack; Salz und Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 25 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 8 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Egal, ob Sie frischen oder gefrorenen Mais verwenden, dieses Rezept macht ihn zum besten Mais, den Sie je gegessen haben!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 15 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 gallon kaltes Wasser

1/2 cup weißer Zucker

1/2 cup Salz

8 Ähren Maiskolben, Spelzen und Seide entfernt

1/2 cup weiche Butter oder nach Geschmack

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 228

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.6g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 109mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 29.6g 11%

Ballaststoffe 2.4g 9%

Zucker gesamt 15.4g

Eiweiß 3g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gießen Sie das Wasser in einen großen Topf und verrühren Sie den Zucker und eine halbe Tasse Salz, bis sich alles aufgelöst hat.

Legen Sie die Maiskolben in den Topf und lassen Sie sie mindestens 30 Minuten, jedoch nicht länger als 8 Stunden einweichen.

Heizen Sie einen Außengrill auf hohe Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Nehmen Sie den Mais aus dem Einweichbad und grillen Sie die Ähren. Wenden Sie dabei alle 2 bis 3 Minuten, um die Körner von allen Seiten zu garen.

Den gegrillten Mais mit Butter bestreichen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.