Épi de maïs grillé juteux

Name: Épi de maïs grillé juteux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gallon eau froide; 1/2 cup sucre blanc; 1/2 cup sel; 8 épis de maïs en épi, coques et soie enlevées; 1/2 cup beurre ramolli, ou au goût; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 8 portions 👁️ 16 vues

Peu importe que vous utilisiez du maïs frais ou surgelé, cette recette en fera le meilleur maïs que vous ayez jamais mangé !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 gallon eau froide

1/2 cup sucre blanc

1/2 cup sel

8 épis de maïs en épi, coques et soie enlevées

1/2 cup beurre ramolli, ou au goût

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 228

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.6g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 109mg 5%

Glucides totaux 29.6g 11%

Fibres alimentaires 2.4g 9%

Sucres totaux 15.4g

Protéines 3g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Versez l'eau dans une grande casserole et mélangez le sucre et 1/2 tasse de sel jusqu'à dissolution.

Placez les épis de maïs dans le pot et laissez tremper au moins 30 minutes mais pas plus de 8 heures.

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Retirez le maïs du trempage et faites griller les épis en les retournant toutes les 2 à 3 minutes pour cuire les grains de tous les côtés.

Badigeonner le maïs grillé de beurre et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.