Mazorca de maíz asada jugosa

Name: Mazorca de maíz asada jugosa
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 gallon agua fría; 1/2 cup azúcar blanca; 1/2 cup sal; 8 mazorcas de maíz, sin cáscara ni seda; 1/2 cup mantequilla blanda o al gusto; sal y pimienta al gusto

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 16 vistas

No importa si usas maíz fresco o congelado, ¡esta receta lo convertirá en el mejor maíz que jamás hayas comido!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 gallon agua fría

1/2 cup azúcar blanca

1/2 cup sal

8 mazorcas de maíz, sin cáscara ni seda

1/2 cup mantequilla blanda o al gusto

sal y pimienta al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 228

% Valor Diario*

Grasa total 12.6g 16%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 109mg 5%

Carbohidratos totales 29.6g 11%

Fibra dietética 2.4g 9%

Azúcares totales 15.4g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Vierta el agua en una olla grande y mezcle el azúcar y 1/2 taza de sal hasta que se disuelva.

Coloque las mazorcas de maíz en la olla y déjelas en remojo durante al menos 30 minutos pero no más de 8 horas.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Retire el maíz del remojo y ase las mazorcas, volteándolas cada 2 a 3 minutos para cocinar los granos por todos lados.

Unte el maíz asado con mantequilla y sazone al gusto con sal y pimienta.