Name: जॉन गूज़ो का बीफ़ स्टू
Ingredients: 2 1/2 lb. दुबला मांस; 3 गाजर को छीलकर 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें; 4 मध्यम आकार के आलू, छीलकर और टुकड़ों में काट लें; 3/4 lb. प्याज, छिला हुआ और कटा हुआ; 2 तेज़ पत्ता; 1/2 tsp. काली मिर्च; 1 tsp. कुचली हुई सूखी मेंहदी; 1 tbsp. आटा; 2 cloves लहसुन, कटा हुआ; 10 sprigs ताजा अजमोद, कटा हुआ; 1 stalk अजवाइन, टुकड़ों में कटा हुआ (पत्तियों के साथ); 1 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 lb. पके टमाटर, कटे हुए या 3 सी. कटे हुए डिब्बाबंद बेर टमाटर; 2 c. गरम पानी; 3 tbsp. जैतून का तेल

जॉन गूज़ो का बीफ़ स्टू

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जॉन गूज़ो का बीफ़ स्टू एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 1/2 पौंड लीन बीफ, 3 गाजर, घिसे हुए और 1/2-इंच के टुकड़ों में कटे हुए, 4 मध्यम आलू, छिले और कटे हुए, 3/4 पौंड प्याज, छिले और कटे हुए और 2 तेज पत्तों के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।