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イタリアンおにぎり
これらはイタリアのディナーにパンのように付け合わせとして提供されます。ソースやパスタ料理との相性も抜群です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに卵、チーズ、パセリ、コショウ、小さじ1の塩を入れて混ぜ合わせます。
蓋をして冷蔵します。
大きめの鍋に水と塩小さじ1を入れて沸騰させます。
ご飯を入れてかき混ぜ、火を弱めます。
頻繁にかき混ぜながら、水分がほぼ吸収されるまで米を炊きます。
火から下ろし、卵混合物をゆっくりと注ぎ、卵がスクランブルしないように素早くかき混ぜます。
米混合物を1時間冷まします。
まな板の一方の端にパン粉を山のように注ぎます。
手を湿らせて米粉を1インチのボールに丸め、それぞれにパン粉をまぶします。
小さくて深いフライパンにオリーブオイルを入れ、350°F（175°C）まで加熱します。 （おにぎりが完全に隠れるくらいの油が目安です。）おにぎりを6個ずつ、必要に応じて返しながら、均等に焼き色が付くように揚げます。
ペーパータオルの上で水気を切り、温かいうちにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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