意大利面疙瘩

意大利面疙瘩

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意大利面疙瘩是一顿简单的晚餐。由 4 个中等大小的土豆制成,去皮并切丁,1 茶匙。盐和 1 1/2 至 1 3/4 c。面粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将土豆放入沸水中煮,加盐。

沥干并捣碎。

添加面粉直至形成浓稠的面团。

加盐。

将面团分成4份。

在撒了面粉的表面上,一次将一份擀成直径 1/2 英寸的圆柱体。

切成 1/2 英寸长的块。在叉子尖上撒上面粉,将每个面疙瘩稍微压平。

放在撒了少许面粉的毛巾上,直到准备做饭。

以同样的方式处理剩余的面团。

如果面团变粘,请添加更多面粉。

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