इटालियन ग्नोची
इटालियन ग्नोची एक आसान डिनर है। 4 मध्यम आलू, छिले और कटे हुए, 1 चम्मच से बनाया गया। नमक और 1 1/2 से 1 3/4 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आलू को उबलते पानी, नमकीन में पकाएं।
छानकर मैश कर लें।
गाढ़ा आटा बनने तक आटा डालें।
नमक डालें।
आटे को 4 भागों में बाँट लीजिये.
आटे की सतह पर, एक बार में 1 भाग को 1/2-इंच व्यास वाले सिलेंडर में बेल लें।
1/2 इंच लंबे टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक ग्नोच्ची को आटे के कांटे से थोड़ा सा चपटा कर लें।
पकाने के लिए तैयार होने तक हल्के आटे से सने तौलिये पर रखें।
बचे हुए आटे को भी इसी तरह से गूंथ लीजिए.
अगर आटा चिपचिपा हो जाए तो और आटा डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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