Nhoque Italiano
O nhoque italiano é um jantar fácil. Feito com 4 batatas médias, descascadas e cortadas em cubos, 1 colher de chá. sal e 1 1/2 a 1 3/4 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as batatas em água fervente e tempere com sal.
Escorra e amasse.
Adicione a farinha até formar uma massa espessa.
Adicione sal.
Divida a massa em 4 partes.
Na superfície enfarinhada, abra uma parte de cada vez, em cilindros de 1/2 polegada de diâmetro.
Corte em pedaços longos de 1/2 polegada. Farinha os dentes do garfo e alise levemente cada nhoque.
Coloque sobre uma toalha levemente enfarinhada até a hora de cozinhar.
Manuseie a massa restante da mesma maneira.
Adicione mais farinha se a massa ficar pegajosa.
🍷 Combinações Perfeitas
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