Итальянские ньокки
Итальянские ньокки – легкий ужин. Готовится из 4 средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками, 1 ч. л. соли и от 1 1/2 до 1 3/4 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картофель отварить в кипящей воде, посолить.
Слейте воду и разомните.
Добавляйте муку до образования густого теста.
Добавьте соль.
Разделить тесто на 4 части.
На посыпанной мукой поверхности раскатывайте по одной части в цилиндры диаметром 1/2 дюйма.
Разрежьте на кусочки длиной 1/2 дюйма. Наденьте вилку на зубцы муки и слегка приплюсните каждый ньокки.
Поместите на слегка посыпанное мукой полотенце до готовности.
Таким же образом поступайте с оставшимся тестом.
Добавьте еще муки, если тесто становится липким.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий