Italienische Gnocchi
Italienische Gnocchi sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 TL. Salz und 1 1/2 bis 1 3/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln in kochendem, gesalzenem Wasser kochen.
Abgießen und pürieren.
Mehl hinzufügen, bis ein dicker Teig entsteht.
Salz hinzufügen.
Den Teig in 4 Teile teilen.
Rollen Sie auf einer bemehlten Oberfläche jeweils einen Teil in Zylinder mit einem Durchmesser von 1/2 Zoll aus.
In 1/2 Zoll lange Stücke schneiden. Die Gnocchi mit einer Gabel bemehlen und leicht flach drücken.
Bis zum Kochen auf ein leicht bemehltes Handtuch legen.
Den restlichen Teig auf die gleiche Weise verarbeiten.
Fügen Sie mehr Mehl hinzu, wenn der Teig klebrig wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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