/7522160-cb58212fa43c4010b18f82029943d720.jpg)
إنستانت بوت® لحم الغزال المشوي
كان لحم الغزال المشوي هو الشيء الوحيد بالنسبة لي في عطلة نهاية الأسبوع بسبب 10 ساعات من الطهي البطيء الذي استغرقه الأمر حتى يصبح طريًا. ثم كان هناك عمل التخمين حول موعد إضافة الخضار. إذا أضفتهم في البداية، أصبحوا هريسة. إذا انتظرت وقتًا طويلاً لإضافتها، فقد تم طهيها بشكل أقل من اللازم، ولإنجازها، أصبح لحم الغزال مبالغًا فيه. Instant Pot® للإنقاذ! والنتيجة النهائية هي لحم غزال طري تمامًا وخضار طرية تمامًا، كل ذلك في 3 ساعات.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
قم بتشغيل قدر الضغط متعدد الوظائف (مثل Instant Pot®) وحدد وظيفة Saute.
أضف زيت الزيتون واتركه يسخن لمدة دقيقة واحدة.
ضعي لحم الغزال المشوي في الزيت الساخن واطهيه لمدة دقيقتين.
اقلب المشوي واحرقه لمدة دقيقتين إضافيتين.
قم بإلغاء وضع القلي.
ضعي الماء في وعاء صغير وأضيفي إليه بهارات لحم البقر. خفقت حتى يذوب التوابل.
صب الخليط فوق الشواء.
أغلق الغطاء وأغلقه.
حدد الضغط العالي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ ضبط الموقت لمدة 120 دقيقة.
اترك 10 دقائق حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي البطاطس والجزر إلى القدر ثم ضعي فوقها الصلصة حتى تتغطى.
أغلق الغطاء وأغلقه مرة أخرى.
حدد الضغط العالي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ اضبط المؤقت لمدة 10 دقائق.
اترك 10 دقائق حتى يتراكم الضغط.
حرر الضغط باستخدام طريقة التحرير الطبيعي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
نقل إلى أطباق التقديم.
يتبل بالملح والفلفل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/9333555-70a7c4604960429e877e531d6e8697f1.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً