Poitrine de dinde Instant Pot®

Name: Poitrine de dinde Instant Pot®
Prep time: 10 min
Cook time: 33 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon; 1 (6 pound) poitrine de dinde, décongelée; 2 ribs céleri, coupé en gros morceaux; 1 oignon, coupé en gros morceaux; 1 cup bouillon de poulet; 2 tablespoons eau; 1 tablespoon fécule de maïs, ou plus au besoin

⏱️ Prêt en 43 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 33 min 👥 8 portions 👁️ 15 vues

L'Instant Pot® a préparé la poitrine de dinde la plus moelleuse que j'ai jamais préparée. Je laisse habituellement cela cuire dans la mijoteuse toute la journée, mais cela s'est avéré bien meilleur. Je ne pouvais pas croire que j'avais préparé un repas aussi merveilleux en moins d'une heure au total !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pot instantané #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 33 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

1 (1 ounce) package mélange à soupe à l'oignon

1 (6 pound) poitrine de dinde, décongelée

2 ribs céleri, coupé en gros morceaux

1 oignon, coupé en gros morceaux

1 cup bouillon de poulet

2 tablespoons eau

1 tablespoon fécule de maïs, ou plus au besoin

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 584

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 22.1g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 655mg 28%

Glucides totaux 5g 2%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 85.7g 171%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Saupoudrer le mélange de soupe à l'oignon sur toute la poitrine de dinde et placer dans la casserole d'un autocuiseur électrique (comme Instant Pot®).

Placer les morceaux de céleri et d'oignon sur et autour de la poitrine de dinde.

Verser le bouillon de poulet sur la poitrine de dinde.

Sceller l'autocuiseur et porter à haute/basse pression sur le réglage « Volaille » ou selon les instructions du fabricant ; cuire jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 30 minutes.

Relâchez la pression grâce à la méthode de libération naturelle pendant environ 20 minutes.

Transférer la poitrine de dinde dans une assiette et la trancher.

Modifiez le réglage de l'autocuiseur électrique sur « Saute ». Mélanger l'eau et la fécule de maïs dans un bol; ajoutez une petite quantité de liquide chaud de la casserole.

Mélanger jusqu'à dissolution; verser dans la casserole et bien fouetter jusqu'à épaississement, environ 3 minutes.

Servir la sauce avec la dinde.