Instant Pot® 烤全鸡

Instant Pot® 烤全鸡

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 50 min 👥 8 人份 👁️ 18 次浏览

当您时间紧迫时,可以使用 Instant Pot® 快速烤整只鸡,快速享用晚餐。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

用盐、胡椒、大蒜粉、迷迭香和欧芹擦拭鸡肉的各个侧面。

打开多功能高压锅(例如Instant Pot®)并选择Saute(炒)功能。

加热橄榄油,加入鸡肉,胸部朝下。

煮约 5 分钟,直至皮肤变成棕色。

用钳子将鸡肉翻面,另一面煎至棕色,再煎 5 分钟。

小心地将鸡肉从锅中取出并放在一边。

倒入鸡汤,给锅脱釉,刮掉所有褐色的碎片。

将架子插入锅中,然后将鸡肉放回锅中,胸部朝上。

关闭并锁上盖子。

选择家禽设置并将计时器设置为 28 分钟。

等待 10 到 15 分钟以建立压力。

根据制造商的说明,使用自然释放方法释放压力 10 至 40 分钟。

解锁并取下盖子。

小心地将鸡肉移到切板上休息。

打开炒功能,将玉米淀粉与高汤和水滴一起放入锅中,制成肉汁。

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