Curry de poulet indien Instant Pot®

Name: Curry de poulet indien Instant Pot®
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons beurre; 1 oignon jaune, haché; 1 tablespoon ail émincé; 1 tablespoon racine de gingembre frais hachée; 1 pound poitrine de poulet désossée et sans peau, parée et coupée en morceaux de 1 pouce; 2 tablespoons sauce tomate; 1 1/2 tablespoons coriandre moulue; 3/4 tablespoon Poudre de chili indien; 1 1/2 teaspoons sel; 1 teaspoon garam masala; 3/4 teaspoon curcuma moulu; 3/4 teaspoon poivre noir moulu; 1/4 teaspoon cumin; 1 feuille de laurier

⏱️ Prêt en 45 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 6 portions 👁️ 16 vues

Ce curry de poulet indien rapide et facile se prépare plus rapidement que prévu avec votre Instant Pot®. Le gingembre, l'ail, la coriandre, le garam masala et la poudre de chili le rendent absolument parfumé. Servir avec du pain naan et du riz basmati.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Curry #Pot instantané #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 35 min

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 160

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.9g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 695mg 30%

Glucides totaux 6.4g 2%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 15.8g 32%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Faire fondre le beurre et cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 3 minutes.

Ajouter l'ail et le gingembre; cuire jusqu'à tendreté, environ 1 minute.

Ajouter le poulet; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.

Ajouter la sauce tomate, la coriandre, la poudre de chili, le sel, le garam masala, le curcuma, le poivre, le cumin et la feuille de laurier.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la volaille selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 15 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant, 10 à 40 minutes.