ساندويتش الصلصة الفرنسية الفورية

على لوح التقطيع، جفف قطعة الدجاج المشوية بالمناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل من جميع الجوانب.

اضبط القدر الفوري على القلي وأضف زيت الزيتون. بمجرد أن يبدأ الزيت في الوميض، أضف قطع الدجاج المشوي والبني من جميع الجوانب، حوالي 5 دقائق لكل جانب. إزالة تشاك المشوي وتوضع جانبا.

يُضاف البصل إلى القدر الفوري ويُطهى مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا وبنيًا ذهبيًا لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف الثوم ويُطهى مع التحريك باستمرار حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.

أضف مرق اللحم البقري واكشط أي قطع بنية في قاع الوعاء. أضيفي صلصة الصويا وإكليل الجبل وضعي الدجاج المشوي في الأعلى. ضع الغطاء على القدر الفوري واضبطه على الضغط العالي لمدة ساعة واحدة. دع الضغط يتحرر بشكل طبيعي.

انقل مشوي تشاك إلى وعاء كبير وقم بتقطيعه باستخدام شوكتين.

في هذه الأثناء، اضبط القدر الفوري على القلي. قم بإزالة أغصان إكليل الجبل واطهيها حتى تقل الصلصة إلى النصف، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. نقل الصلصة إلى وعاء.

قطعي اللفائف الفرنسية إلى شرائح مفتوحة ثم وزعي نصف ملعقة كبيرة من الزبدة على كل جانب. أضف نصف كوب من اللحم البقري إلى كل شطيرة.

قدّمي السندويشات مع العصير على الجانب للتغميس.

يتمتع!