Chou vert Instant Pot®

Rincer ; retirer et jeter les parties épaisses des tiges.

Hachez les légumes verts à la taille désirée.

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Saute.

Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 5 minutes.

Désactivez la fonction Sauter.

Versez l'eau et le vinaigre.

Grattez le fond de la casserole pour libérer les morceaux de bacon coincés.

Ajouter le chou vert et remuer pour bien enrober.

Verser le bouillon de poulet et assaisonner de sel.

Fermez et verrouillez le couvercle.

Sélectionner la haute pression selon les instructions du fabricant ; régler la minuterie sur 5 minutes.

Attendez 10 à 15 minutes pour que la pression monte.

Relâchez la pression en utilisant la méthode de libération naturelle selon les instructions du fabricant pendant 20 minutes.

Libérez rapidement la vapeur restante, selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes.

Déverrouillez et retirez le couvercle.

Assaisonner avec plus de sel si nécessaire.