Col rizada Instant Pot®

Name: Col rizada Instant Pot®
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 bunch col rizada; 4 tocino en rodajas gruesas, cortado en trozos de 1 pulgada; 4 cups agua; 2 tablespoons vinagre blanco; 4 cups caldo de pollo; sal al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 20 vistas

Instant Pot® Collard Greens es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en solo 30 minutos. Elaborada con 1 manojo de coles, 4 rebanadas gruesas de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada, 4 tazas de agua, 2 cucharadas de vinagre blanco y 4 tazas de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#olla instantánea #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 bunch col rizada

4 tocino en rodajas gruesas, cortado en trozos de 1 pulgada

4 cups agua

2 tablespoons vinagre blanco

4 cups caldo de pollo

sal al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 68

% Valor Diario*

Grasa total 4.2g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 988mg 43%

Carbohidratos totales 3.5g 1%

Fibra dietética 1.7g 6%

Azúcares totales 1g

Proteína 4.3g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Enjuagar ; retire y deseche las partes gruesas de los tallos.

Pica las verduras al tamaño deseado.

Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Cocine el tocino hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Apague la función Saltear.

Vierta agua y vinagre.

Raspe el fondo de la olla para soltar los trozos de tocino pegados.

Agregue las hojas de col y revuelva para cubrir.

Vierta el caldo de pollo y sazone con sal.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos.