Pimientos rellenos de carne Instant Pot®

Name: Pimientos rellenos de carne Instant Pot®
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon aceite de oliva; 1 pound carne molida magra; 1 cebolla mediana, picada; 1 1/2 cups agua; 1 (6 ounce) can pasta de tomate; 1 (1.25 ounce) package mezcla de condimentos para tacos; 4 pimientos verdes, sin puntas ni semillas

⏱️ Listo en 50 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 35 min 👥 4 porciones 👁️ 15 vistas

Dado que las ollas a presión eléctricas actuales son tan versátiles, puedes preparar recetas versátiles en ellas, como estos pimientos rellenos. Cubra sus pimientos morrones con su guarnición favorita, como pico de gallo. El relleno también se puede utilizar para ensaladas de tacos, así como para tacos o burritos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#olla instantánea #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 35 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 tablespoon aceite de oliva

1 pound carne molida magra

1 cebolla mediana, picada

1 1/2 cups agua

1 (6 ounce) can pasta de tomate

1 (1.25 ounce) package mezcla de condimentos para tacos

4 pimientos verdes, sin puntas ni semillas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 354

% Valor Diario*

Grasa total 19.3g 25%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1053mg 46%

Carbohidratos totales 22.1g 8%

Fibra dietética 4.2g 15%

Azúcares totales 10.7g

Proteína 22.9g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Agregue aceite de oliva al revestimiento interior de una olla a presión eléctrica multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear.

Agregue la carne y la cebolla al aceite caliente y cocine hasta que la carne esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos.

Retirar de la olla y escurrir.

Regrese la carne y la cebolla a la olla, todavía en modo Saltear.

Agregue el agua, la pasta de tomate y. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que espese, de 8 a 10 minutos.

Rellena los pimientos morrones con la mezcla.

Vierta 1 taza de agua en el revestimiento interior; coloque un salvamanteles adentro y coloque los pimientos rellenos encima.

Cierre y bloquee la tapa.

Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 8 minutos.

Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.

Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos.