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इंस्टेंट पॉट® बीबीक्यू चिकन जांघें
उन दिनों के लिए मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर में बनाई गई हड्डियों से बनी कोमल चिकन जांघें, जब ग्रिलिंग का सवाल ही नहीं उठता।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मल्टी-फंक्शनल प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) चालू करें और सॉट फ़ंक्शन का चयन करें।
तेल को गर्म होने तक गर्म करें.
चिकन जांघें डालें और भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 3 मिनट।
चिकन को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
बर्तन में चिकन शोरबा डालें।
लगभग 1 मिनट तक पकाएं और बर्तन को साफ करने के लिए लकड़ी के चम्मच से भूरे टुकड़ों को खुरचें।
इंस्टेंट पॉट® बंद करें। बर्तन में अजवाइन, 1/2 कप बारबेक्यू सॉस और ब्राउन की हुई चिकन जांघें डालें।
मिलाने के लिए हिलाएँ।
ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें; 8 मिनट के लिए टाइमर सेट करें।
दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।
ओवन रैक को ताप स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर सेट करें और ओवन के ब्रॉयलर को पहले से कम तापमान पर गर्म कर लें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके लगभग 5 मिनट तक दबाव को सावधानीपूर्वक छोड़ें।
अनलॉक करें और ढक्कन हटा दें।
चिकन को बेकिंग शीट पर रखें और बचा हुआ 1/2 कप बारबेक्यू सॉस छिड़कें।
5 मिनट तक या कुरकुरा होने तक भून लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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