Instant Pot® BBQ Hähnchenschenkel

Schalten Sie einen multifunktionalen Schnellkochtopf (z. B. Instant Pot®) ein und wählen Sie die Saute-Funktion.

Öl erhitzen, bis es heiß ist.

Hähnchenschenkel dazugeben und ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie braun sind.

Hähnchen auf einen Teller geben.

Hühnerbrühe in den Topf gießen.

Kochen Sie die braunen Stücke und kratzen Sie sie etwa 1 Minute lang mit einem Holzlöffel ab, um den Topf abzulöschen.

Schalten Sie Instant Pot® aus. Sellerie, 1/2 Tasse Barbecuesauce und gebräunte Hähnchenschenkel in den Topf geben.

Zum Kombinieren umrühren.

Schließen und verriegeln Sie den Deckel.

Wählen Sie einen hohen Druck gemäß den Anweisungen des Herstellers. Stellen Sie den Timer auf 8 Minuten.

Warten Sie 10 bis 15 Minuten, bis sich Druck aufbaut.

Stellen Sie einen Ofenrost etwa 15 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens auf niedrige Stufe vor.

Lassen Sie den Druck vorsichtig mit der Schnelllösemethode gemäß den Anweisungen des Herstellers ab, etwa 5 Minuten.

Entriegeln und entfernen Sie den Deckel.

Das Hähnchen auf ein Backblech legen und mit der restlichen 1/2 Tasse Barbecue-Sauce beträufeln.

5 Minuten grillen oder bis es knusprig ist.