Incroyable cocotte de pommes de terre

Name: Incroyable cocotte de pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 8
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes; 1/4 cup beurre; 1 (10.5 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée; 1 pint Crème fraîche; 1/3 cup oignon vert haché; 1 1/2 cups fromage cheddar râpé; 1/2 cup céréales cornflakes écrasées; 2 tablespoons beurre fondu

⏱️ Prêt en 1h 40m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 8 portions 👁️ 21 vues

Cette recette est dans la famille depuis des années et connaît toujours un franc succès. Les pommes de terre peuvent être remplacées par des pommes de terre rissolées surgelées, ce qui les rend très faciles à préparer et toujours savoureuses.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 1h 20m

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 pommes de terre moyennes

1/4 cup beurre

1 (10.5 ounce) can soupe à la crème de champignons condensée

1 pint Crème fraîche

1/3 cup oignon vert haché

1 1/2 cups fromage cheddar râpé

1/2 cup céréales cornflakes écrasées

2 tablespoons beurre fondu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 462

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.1g 39%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 517mg 22%

Glucides totaux 38.6g 14%

Fibres alimentaires 3.7g 13%

Sucres totaux 2.6g

Protéines 11.4g 23%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement une cocotte de 2 1/2 litres.

Placer les pommes de terre entières avec leur peau dans une grande casserole d'eau bouillante; cuire 25 à 30 minutes.

Retirez les pommes de terre et jetez l'eau.

Une fois suffisamment refroidies pour être manipulées, épluchez les pommes de terre et râpez-les dans un bol moyen.

Faire fondre 1/4 tasse de beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Incorporer la soupe; cuire jusqu'à ce que la soupe commence à bouillonner.

Retirer du feu et mélanger la crème sure, l'oignon vert et le fromage.

Incorporer les pommes de terre.

Versez le mélange dans une cocotte.

Dans un sac refermable, mélangez la chapelure de cornflakes et 2 cuillères à soupe de beurre fondu.