Batata Vermelha Assada com Mel

Name: Batata Vermelha Assada com Mel
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound batatas vermelhas, esquartejadas; 2 tablespoons cebola picada; 2 tablespoons manteiga derretida; 1 tablespoon mel; 1 teaspoon mostarda seca; 1 pinch sal; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 35 min 👥 4 porções 👁️ 15 visualizações

Batata Vermelha Assada com Mel é um almoço moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 1 quilo de batata vermelha, cortada em quartos, 2 colheres de sopa de cebola picada, 2 colheres de sopa de manteiga derretida, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de chá de mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado no Forno #Menos de 1 Hora #Almoço

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 35 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 pound batatas vermelhas, esquartejadas

2 tablespoons cebola picada

2 tablespoons manteiga derretida

1 tablespoon mel

1 teaspoon mostarda seca

1 pinch sal

1 pinch pimenta preta moída

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 156

% Valor Diário*

Gordura total 6.2g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 88mg 4%

Carboidratos totais 23.4g 9%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 5.9g

Proteína 2.5g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Cubra levemente uma assadeira de 11 x 7 polegadas com spray de cozinha antiaderente.

Coloque as batatas em uma única camada no prato preparado e cubra com a cebola.

Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o mel, a mostarda, o sal e a pimenta; regue com as batatas e a cebola.

Asse no forno pré-aquecido a 190 graus C (375 graus F) por 35 minutos ou até ficar macio, mexendo na metade do tempo de cozimento.