In Honig geröstete rote Kartoffeln

Name: In Honig geröstete rote Kartoffeln
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound rote Kartoffeln, geviertelt; 2 tablespoons gewürfelte Zwiebel; 2 tablespoons Butter, geschmolzen; 1 tablespoon Honig; 1 teaspoon trockener Senf; 1 pinch Salz; 1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 35 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Mit Honig geröstete rote Kartoffeln sind ein mittelleichtes Mittagessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund geviertelten roten Kartoffeln, 2 Esslöffeln gewürfelten Zwiebeln, 2 Esslöffeln geschmolzener Butter, 1 Esslöffel Honig und 1 Teelöffel trockenem Senf und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 35 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 pound rote Kartoffeln, geviertelt

2 tablespoons gewürfelte Zwiebel

2 tablespoons Butter, geschmolzen

1 tablespoon Honig

1 teaspoon trockener Senf

1 pinch Salz

1 pinch gemahlener schwarzer Pfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 156

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.2g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 88mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 23.4g 9%

Ballaststoffe 2g 7%

Zucker gesamt 5.9g

Eiweiß 2.5g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Bestreichen Sie eine 27 x 18 cm große Auflaufform leicht mit Antihaft-Kochspray.

Legen Sie die Kartoffeln in einer einzigen Schicht in die vorbereitete Schüssel und belegen Sie sie mit Zwiebeln.

In einer kleinen Schüssel geschmolzene Butter, Honig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Über Kartoffeln und Zwiebeln träufeln.

Im vorgeheizten Ofen bei 190 °C 35 Minuten backen oder bis sie weich sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.